了。

周錦南沒有過多猶豫，便選定了要做的菜色：“我決定做九轉大腸，需要的其他食材有胡椒麵、肉桂面、砂仁面、蔥、姜、蒜、紹酒、醬油、香葉、陳皮……”

“九轉大腸？他很有自信啊。”餘青說道，這道菜他也會做，但是他絕對不會選擇他作為考核菜品。

元遠目中透露出對周錦南的欣賞：“他既然敢做，就一定是胸有成竹。你們應該也都吃出來了吧？他的廚藝水平比你們都高，後生可畏。”

“那和師傅你比呢？”葉和風忍不住問道。

“你們自己心裡有答案吧？”元遠的表情中看不出絲毫介意。

端上來的九轉大腸色澤偏紅棕，紅潤中泛出油潤的光亮，上面撒了一點點切得極為細碎的香菜末，一看就是肉食愛好者和重口味愛好者的心頭好。元遠第一個動筷子，周錦南在這道菜中用料非常全，不同的香料調和出的香味縈繞在鼻尖久久不散。入口的大腸被周錦南處理的很好，吃不出一點腥味，鹹、甜、苦、辣、酸，九轉大腸標誌性的複雜口味層次分明又互為輔佐，意外地非常容易讓人接受，即便是口味清淡者也願意嘗上兩口。

見元遠動筷，餘青和葉和風紛紛緊隨而動。“好吃！”餘青毫不意外地驚喜道，“要是有米飯配就最好了。和風，你怎麼還在吃？你不是不愛吃大腸嗎？”

“這道菜我可以接受。”葉和風下筷的速度絲毫不遜色於餘青，“不知道下一道菜周錦南會做什麼？馬上就是最後一道菜了。”

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