“對於服務方面，我想展現出新疆的特色，特別是南疆的風格。就是好客、豪爽，所以無論什麼時候大家都要對客人微笑，大家任何時候都要微笑，就算客人抱怨食物不好吃時，我們仍然要微笑的請教客人的口味和不好吃的原因。總之，要用友善去感染客人，要用真情去使客人歡愉。我給大家留一個作業，開業後一個月內提交一份你們認為的創業報告，你們要把這事業當作是自己在創業，在報告中要分析我們的優勢和缺點，最好能給出解決的方法。如果做的好，我們可以考慮進行股份獎勵和獎金獎勵。”我接著說道。

之後我把宣傳的任務交給了瑪依莎，同時告訴她一開始我們都是在摸索前進，不能宣傳的過火，宣傳的主要方向是古城特色、大學生創業、人文的交織和碰撞。

也可以學荒原酒吧用類似留言板留言薄的方法，或者可以透過微信和在大眾點評等專業媒介進行軟宣傳，但因為店鋪規模小，又是在摸索階段，不做資金上的廣告投入。

“我們要做的事是偉大的，是把喀什的美食推介給客人，而不是隻推薦我們的店鋪！所以不能強推，比如不能直接說這個很好吃，那邊那家的就不正宗類似這樣的不當宣傳。我們要透過類似人文宣傳來說明這是傳承了千年的美食，這是勤勞的人們製作的美食。我們還可以公開用料和製作工藝，新疆風味的餐飲本身沒有什麼可以保密的內容，我們要讓顧客感受到像回到家一樣。”我給瑪依莎說道。

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