這就是我目前對鋪面的考慮了，今天下午已經和茶鋪老闆談清楚了，暫時合作三個月！我前面說忐忑不安，不安就不安在我擔心這個老闆只是想學我這個龍蝦技術，一旦我將他這個場子的人氣給帶起來了，或者已經讓成都的好吃嘴明白到這裡是成都唯一可以這樣消費龍蝦的地方，他會不會拒絕和我續租？然後自己開一個龍蝦店呢？……當然，這些都只是我現在的顧慮而已！這是否有可能尚待時間來驗證，不過我自己到也不是很在乎！

原因就在於，我開這個店最主要的目的前面已經說了，僅僅是看成都好吃嘴是否喜歡這樣的龍蝦消費方式，如果確實可行，我可以利用這個冬天好好物色一個更好的長期的店鋪，因此我就暫且先小人之心吧！有三個月的嘗試性，對於我的目的來說，已經達到了！至於其他的暫時就走一步算一步吧！畢竟，目前最重要的是，我必須將廚師儘快培訓出來——成敗在此一人身上！

明天要確定酒水的問題，我可能只提供雪花系列的啤酒，今天已經與本區域的經銷售聯絡上了，明天他們才能給我明確的報價和相關的一些優惠，這裡提前預告一下，以後我龍蝦店啤酒都平價銷售！在所有賣冷淡杯和夜啤酒的場所，我店的啤酒應該是全成都市最便宜的了！而且，這個平價啤酒的策略會始終貫徹，並不是開業優惠才平價，在開業優惠中我是採取送啤酒策略，而平價啤酒，將是我這個店的特色之一吧!在成都，還有哪個夜啤酒可以喝到3元一瓶的啤酒？呵呵，或許，只有我這裡了！

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