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但今天我對老店周圍餐飲圈子做了個粗略的觀察,心中產生了些許擔憂。很明顯,周圍的其他餐飲店象雨後蘑菇一樣,一下冒出不少,在我們這裡,我發現一個十分奇怪的 現象,雖然是個江南小城,但這裡的人好麵食,不亞於北方人,他們很多人居然把麵食當作主食的,這是我以前一直疏忽,沒有察覺 的,我店附近的兩家麵館,中午時間生意不要太好哦!其中一家做了很久,名氣也比較大,今年到我這裡訪了訪,打了不少電話給我,我也大方的將知道的所有都告訴他,照著我店的樣子做了點裝修,生意近乎火爆!還有一些傳統的小飯店,幾步路就一家,方圓100米的範圍居然有16家餐飲店,這競爭似乎有點到了白熱化的地步了。
也許是前段時間,一心抓業績,似乎有走偏的可能,為了吸引更多顧客群,店長在整體控制上往下調整了,這使得進入店內消費的人群有了明顯的改變,這給中高段消費人群的心裡層面出現了負面影響!如果真是這樣,這對我日後的經營潛在影響是非常巨大的。
外賣,今天還在和老公做討論,他的意見也是要把堂食放在第一,可以淡化散點的外賣,把精力集中起來!
日期:2009-08-18 22:15:15
當今的醫院真是天下的烏鴉一般黑,不管什麼病都要讓你全部的檢查都做到,一天排隊轉下來,既浪費時間又浪費錢,隨便一查都要一千多。更可氣的是還查不出什麼病因卻配一堆的藥。吃下去一點效都沒有。換一個醫院又得重新來一遍,然後又配一堆藥,來來回回,把奶奶折騰得死活都不肯再上醫院了,說是怕我再花錢。可憐的奶奶,省吃儉用,辛苦了一輩子,從沒享過福,總是在為我們考慮,說自己老了,已經沒必要再花這麼多錢看病,其實誰不怕死呢?只是怕給我們添麻煩而已!唉。。。可憐的奶奶!
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