日期：2016-05-30 23:39:00

@蟋與蟬

蘇子作因為自己的外來身份和技不如人，所以從骨子裡透著一種自卑。

也因為這份自卑，蘇子作比淮揚本地面點師傅更加強調“基本功”的鍛鍊，也更加註重培養新一代人。

在他們看來，他們的技藝天生不足，只有從小，甚至剛出孃胎，就對手指的力量進行極端的訓練，才能趕上有幾百年傳承的本地師傅，才能讓下一代人不至於像他們一樣抬不起頭來。

所以，蘇子作對手指力量的培訓，是極端的，甚至是變態的。

我也只是聽說。蘇子作的孩子如果要學習麵點，就必須的從三歲開始用食醋泡手，然後和小偷一樣練習從沸水中夾銅錢的本領。在以後，他們會交給孩子變戲法的本事，以提高手指頭的絕對靈活性。

直到這孩子掌握了這些基本功，才會交給他們製作糕點的本事。

而這一切，僅僅是為了練習他們手指的靈活度和力量。

沒辦法，誰讓他們是被人看不起的蘇子作呢。

想到此處，我看著趙水荷緊握在手裡的硬幣，心頭一陣冷笑。

她那神出鬼沒的滾幣手，不就是變戲法的一項基本功麼？

她以為能欲蓋彌彰，卻不曉得弄巧成拙。

況且，說趙水荷是“蘇子作”，我還有一個最重要的佐證，那就是我對趙家樓歷史的瞭解。

老班長以前和我說過，民國時從趙家樓走出去的趙家人不少，大部分都是在抗日戰爭中逃難離開的。而趙海鯤又和我說過，這淮南趙家一支，是他們最近幾年才聯絡上的遠親。

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