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第183章 百分之百

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三人瓜分完了這道蒜蓉粉絲蒸鮑魚之後,今天的大菜,咖哩胡椒青蟹上來了。

如果金雅芝和曲蕭看到這道菜,肯定感覺一般般,吃過史詩級青蟹人,自然看不上這種普通的公蟹。

可是對於從沒有吃過大青蟹的人來說,這道咖哩胡椒青蟹很讓人食慾一震,畢竟青蟹的視覺衝擊力和普通的大閘蟹是不同的,一隻碗口大的大閘蟹已經算是大的了,可是一隻盆口大的青蟹都只能算是普通大小。

而譚龍海鮮酒樓自然用的是大個頭的青蟹,青蟹的身子已經被拆解開來,但一整個大背殼還放在盆裡,讓食客一看到就食指大動。

黃色的咖哩汁澆在青蟹身上,濃郁的咖哩香味從盆裡飄出來,勾得三人都用力吸了一口,黃肆擦了擦嘴角邊的口水,看著小棍子將青蟹的甲殼翻了過來。

譚龍海鮮酒樓用的青蟹只是普通的公蟹,也就是“肉蟹”,不過也是沒有交配的處男公蟹,因為沒有交配,所以這隻肉蟹的肉質還是很不錯的,但是公蟹並沒有蟹黃,所以背部甲殼翻過來也沒有什麼肉。

不過小棍子還是將蟹殼翻過來,他將蟹殼放在一邊的白瓷盤子裡,將和青蟹一起上來的米飯倒入蟹殼中,又舀了一大勺的咖哩汁,迅速的將米飯和咖哩汁攪拌均勻,小棍子將米飯分給黃肆和女友,也給自己舀了一碗,還沒吃螃蟹就先開始吃米飯了。

黃肆點點頭,小棍子看來也是做了功課的,譚龍海鮮酒樓的咖哩胡椒青蟹,就是要這麼吃。

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