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真地把所有的注意事項都交給柳黛伯母。以後這酸菜要發展到家家戶戶,讓她這個村長夫人去傳授經驗好了。自己真真是不適合“拋頭露面”啊!
看著滿滿四罐子綠菜,丁笑嘴角抽搐。好傢伙,柳黛伯母果然有本村第一夫人的氣魄。家裡的綠菜一顆不留都積上了。幸虧這裡的氣溫涼得快,就算酸得慢了一些,也不用擔心會壞掉。否則何其造孽。
當天晚上的菜餚全部都出自柳黛之手。坤也下廚做了燉山藥,並在笑笑的指導下,煮了一鍋玉米飯。
這些山藥和玉米都是坤他們一隊人蒐集的那些分到的,也就當是鵬甲提前試吃了。至於村隊的那些,肯定是要跟藤還有其他一些巡邏隊的人一起吃了。
柳黛做食物的手藝一直都沒有瓊好,就更別說是丁笑了。但在自家大兒子的“提醒”下,也有了很多改觀。關鍵是現在全村人都對運用各種調料有了自己的心得,她對於自己醃製的烤肉還是很有信心的。
雖然同樣是花椒粉,蔥粉和菜鹽等等調料,但無論是那一個世界,烹飪這個東西就是一個人一個口味。同樣的步驟和食材,不同的人做必然會有不同的味道。丁笑對柳黛做的烤羊肉喜歡得不行。鮮嫩的羊肉在刷上微辣的醬汁之後,略微烤焦表面,再沾一下蜂蜜水,重新烤個兩三分鐘。吃在嘴裡外皮焦香略帶酥脆,內裡肉汁滿溢,先不管調味如何,這烤肉的手藝就相當不錯了。何況這醬汁還這麼讓笑笑滿意呢。
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