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深入一線管果園

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褚時健對現代化農業的探索,讓他的褚橙莊園展現出一種濃厚的現代化農業氣息。山的兩側,盤山修建出了兩條水泥通道,全長大概在120多里。為了方便人們尋找進出口,在路的兩旁還安裝了路線標識牌。這兩條道路一出一進,即使在收穫的季節,也不會因為進出汽車太過頻繁而產生交通擁堵現象,整個莊園的路況井然有序。

在道路的兩側是按照等高線全面使用機械化開挖的林地,平均每畝地種植148株果樹。為了確保果樹的營養充足,果樹的株距和行距被控制在2米和3米——太密了影響生長,太稀了浪費土地。如果按照一戶農戶有2人來計算,根據片區管理戶數,莊園裡相應配套了農戶住房和沼氣、廁所、豬圈,先後投入68萬元資金,最終修建了130套農戶住房,總面積達4200平方米,另外還建成了“三配套”的沼氣池138個。

褚時健要求果農儘可能地使用沼氣,因為成本很低,也相對更環保一些。此外,果農在管理果園的時候,會在地埂上種植紅薯等作物,同時飼養豬雞,將生產的農家肥和沼液沼渣倒入果園裡,目的是為了增加果園的肥源。在使用了褚時健自己調製的肥料之後,山裡的土壤結構發生了變化,也讓冰糖橙的甜酸比例達到了18∶1,這個酸甜比在其他橙子上很難見到。

在褚時健的果園裡,農業絕不是那種靠天吃飯、一窩哄的傳統產業,無論是生產生活,園區中的一切設定包括果樹的生長,都是根據嚴格和精確的資料計算來支撐的,這就是褚時健一直在倡導的“用技術贏得市場”。這種一貫作風,讓褚時健所規劃的每一個步驟都井井有條。有人認為褚時健這樣做事太認真了,褚時健的解釋是:“做事情的規律,認真就做得好,要下工夫,要認真。”

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