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第一卷 家常 第0062章 要愛惜菜刀

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認真想想,好像不光魏君明兩口子和好這個隨機任務有曙光了,連孫立松那個尋找傳人的任務,好像也有了眉目。

不過這個任務必須等兩人和好之後才有可能完成。

因為兩人和好之後,魏君明的老婆才有可能來這邊。

四川泡菜在中原地區的受眾很一般,大家更喜歡吃一些中原口味的醬菜。

所以那個時候提出讓她跟著孫立松學習,也就順理成章了。

當然了,這些都是徐拙自己的構想,事情到底會如何發展,他真說不好。

在他神遊外物的時候,魏君明已經把一大碗的泡椒全都剁碎。

紅豔豔的辣椒散發著一種醉人的辣味兒,聞著特別有食慾。

切好泡椒,魏君明又把泡姜給切成絲。

等會兒上鍋蒸制的時候鋪在魚頭下面,泡姜的味道會完美的被魚頭吸收。

剁椒魚頭之所以簡單,主要原因就是有剁椒的存在,根本不需要再放其他任何調味品,鹹淡全靠剁椒來調節。

所以放多少剁椒,就成了這道菜成敗的關鍵。

作為川菜大師,魏君明一臉篤定,雖然剁椒魚頭是湘菜代表,但不代表川菜師傅就不會做了。

相反,因為川湘同源的緣故,大多數川菜師傅都能做一手漂亮的湘菜。

而湘菜師傅做起川菜也同樣得心應手。

切完泡椒和泡姜,魏君明又細細的切了半碗蒜末。

全部弄好之後,魏君明把剛剛扔到盆裡的魚身放在菜板上,然後菜刀遞給徐拙。

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