林婉兒趁著水在鍋裡燒的這段時間去屋簷下掰了幾瓣大蒜子和一些切碎了的紅辣椒過來，拿菜刀把大蒜子拍扁了，扔掉蒜泥外面包裹著的那層蒜膜，和辣椒一起擺放在案板上，等著鍋裡的水燒沸後倒進裡面去去腥氣。

因為林婉兒一家都不是太能吃辣的，所以她這次本來是想做個剁椒魚頭的，不過想想裡面滿滿的全是辣椒的樣子，林婉兒怕把大家給辣到了，最終還是放棄了這個打算，臨時給改做了一道魚頭湯，只等到時候魚燒好了，魚湯呈現奶白色快要盛出鍋的前幾分鐘，再往裡面加點蔬菜啥的進去燙一燙，就是葷素搭配的一道美味佳餚了。

林婉兒開鍋看了看，覺得離一鍋水燒開還有段時間，她就去去地窖裡抱了一顆大白菜上來，把外面爛了的或者有點老的葉子給掰掉，只選擇裡面包裹著的那層最鮮嫩的部分出來食用，然後把葉子一片片的掰下來放在盆裡沖洗乾淨了，整齊的碼放在一起，用菜刀給切成一段段的，拿到屋子裡去了。

燒魚湯的時候，六郎給灶膛裡添了幾根粗木頭進去，現在火勢上來了，整個灶膛裡火光一片，鍋子裡的水“咕咕”的開始沸騰了起來。

林婉兒把盛有大白菜的籃子給擱放在一個空罐子上面瀝下水，人過去把鍋蓋給掀開，只見裡面一片霧氣繚繞沸滾的景象。

林婉兒用鍋鏟把魚頭翻了個身子，加了幾小勺鹽進去，在熱水裡給劃開，蓋上鍋蓋繼續添柴進去燒，等到魚頭已經有八成熟的時候，林婉兒又把案板上的蒜子和紅辣椒統統一起倒了進去給它提味，又把魚頭給翻了個面，繼而把大白菜全倒進去，這次改用小火慢慢熬煮了。

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