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“吃餃子嘍~”
伴隨著黃駿的一聲吆喝聲,他細心地為每個人盛上了一盤盤熱氣騰騰的餃子,並從廚房取出小碟,往裡面倒了一點醋,作為蘸料配著餃子吃。
“來嘍~”
大家夥兒迫不及待地整整齊齊地上了桌。
“黃老弟,那些不小心包破的餃子怎麼處理了?”
劉世偉看著自己盤中完好無損的餃子,好奇地問道,同時不忘幽默地補充:“我可是做好心理準備,打算品嚐自己包的那些‘藝術品’呢!”
“劉哥你怎麼說也是客人,怎能讓你吃破餃子呢?”
黃駿笑著迴應:“那些破了的餃子,我都放冰箱裡了,打算下次用來做酸湯餃子。”
“酸湯餃子不都是挑選完整的餃子來做嗎?你怎麼偏偏對那些破餃子有這麼特別的喜好呢?這樣做出來的味道真的會好嗎?而且,這次的餃子可是豬肉餡的,和常見的牛肉餡做酸湯餃子不一樣,味道能行嗎?”
劉世偉一連串的問題剛問出口,便覺得自己這些問題有點兒白痴,於是連忙補充道:“不過話說回來,黃老弟的手藝,那可是能把平淡無奇變成美味絕倫,肯定能把這些破餃子也變得讓人讚不絕口!”
黃駿嘴角鉤勒出一抹溫和的笑容,耐心解釋道:“其實,那些包破了的餃子,在煮熟後浸泡在酸湯裡,會吸收更多的湯汁,口感變得更加飽滿,味道也更加濃郁醇厚,別有一番風味。”
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