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中午的餐食相對簡單。

一個長豆角炒肉，一個炒青菜，一碗醬菜，一人一碗稀粥加一塊餅子。

程彎彎讓四蛋給虞夫子送飯菜，讓三牛給賀霄送一碗粥過去，讓這小子和師父先培養一下感情。

一大家人坐下來吃飯，飯後輪到曹瑩瑩洗碗，第一天來的時候，她洗一次打破兩個碗，而今已經非常麻利了，十幾個碗一下子就洗的乾乾淨淨，在櫥櫃裡放整齊。

程彎彎則在院子裡研究怎麼做肥皂。

所有的原材料放在她眼前，一堆草木灰，一罐熬製的豬油，一壺酒，還有一個陶瓷製出來的大鍋。

趙三牛在一邊劈柴，好奇的問道：“娘，你在做啥，要我幫忙嗎？”

程彎彎點頭：“行，你先過來幫我一下。”

她一個人也有些搞不過來，開口道：“先把這口鍋放到灶臺上去。”

趙三牛不知家裡啥時候多了這樣一口鍋，但也沒多問，扛起來就架在了灶臺上。

程彎彎把趙三牛喊來跟她一起過濾草木灰，將裡頭一些沒有燒盡小木塊和泥巴石頭過濾出來，然後將純正的草木灰倒進瓷鍋之中，加入兩倍的清水，不停攪拌。

為何用瓷鍋而不是鐵鍋，是因為草木灰高溫煮沉澱之後，會產生高濃度的鹼液，鐵和鹼會產生化學反應，能避免就儘量避免。

草木灰和清水充分融合之後，就可以燒柴加熱了，大火猛燒，提高鹼液的濃度。

如何判定鹼液濃度是否達標，書上提到了一個法子，將雞蛋放進去，若是能浮起來，就表示成功了。

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