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當燜到爛熟的臘汁滷肉夾入熱呼呼的白吉饃後，滷肉和麥面混合在一起的香氣就立刻變成了最能讓人沉醉的味道。

這種味道和頂級餐車的高檔菜完全不同，它代表了人類最樸素的追求——吃飽！吃好！

而且肉夾饃這樣的美食總是能夠帶給人們足夠的安全感。

想想吧，在一個大雪紛飛的夜晚，你坐在暖爐邊上，狠狠地咬下一塊入口酥香、肥瘦合宜的肉夾饃，剛嚼了兩下微微燙口的肉夾饃，麥面和豬肉的美妙味道還在唇齒間駐留不去的時候，再喝下一口清雞湯，那將會是一種什麼樣的感覺？

這是幸福，是安全感，是人間值得......

希望這時的你能夠開啟那扇緊閉的房門、開啟塵封許久的心靈之窗；你或許會發現正有一個小女孩蹲在你家的屋簷下，小手邊的塑膠袋裡裝著幾盒火柴。

她已經瘦的不能再瘦了，正在冰冷的寒風中瑟瑟發抖。

她是那樣的天真，以為只要劃亮幾根火柴就能帶給自己溫暖，卻不知道當更大的風雪來臨時，人間可是沒有她夢想中的天堂的......

請把你手中的肉夾饃遞給她！

讓她抖動的長睫毛不要再因為寒冷繼續抖動下去了！

這道最為樸素、最為平民的美食，就是有著這樣的魔力。

......

x164上或許沒有在寒風中瑟瑟發抖的小女孩兒，卻有著近千名嗷嗷待哺的饞嘴乘客；有了中午的經驗，乘客們早就做好了一切準備，手機和零錢早就握在了手中，就等著期待已久的美食送到自己面前了。

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