秋姐推開虛掩的院門，林佳茵好奇地打量著，院子裡有好幾個雙層架，現在都空著。從貼著“冷氣開放”“推門請進”的落地推拉門走了進去，就見一個沉默的圓臉濃眉中年女人坐在門後面刨姜，林佳茵看到她面前的塑膠盆內已裝滿了一半，空氣中充滿了大肉姜辛辣的味道以及別的中藥味。她有點享受地嗅了嗅那股氣味，說：“這是湯料鋪……哇，連象牙絲都有……合法銷售的食用象牙絲，清淡好入口，是道無味湯，卻能夠極好治療小兒夜驚夜啼。但現在這道湯方几乎要失傳了，原料難找，又沒有利潤……大家都一股腦的給小孩兒喂各種營養品口服液什麼的……”

她嘀嘀咕咕地說個沒完，頓時把那個刨姜的女人給逗笑了，在屋裡轉出一個穿著人字拖大褲衩，老闆模樣的男人來，大著嗓門說：“咦，懂點東西啊，知道象牙絲煲瘦肉的妙處。原來還是個後生女？秋姐，介紹一下呢？”

秋姐側著身子，讓林佳茵跟老闆打了個招呼，殷殷介紹道：“她啊，她叫佳茵。佳茵，這位湯老闆，簡直就是安好了的姓名……是這一帶煲湯的專家。別看這地方淺窄，附近差不多的餐館食肆，湯料都是從他這兒進貨的。”

又扭臉對湯老闆說：“別看佳茵年紀小，是個通百味懂規矩的聰明伶俐女孩兒，她是我的熟客，她家跟我們又是同行……不過命苦，眼看大學馬上要畢業了，家裡的頂樑柱倒了，老竇中了風。現在在康復期間，所以我就帶她來看看你這邊的好東西。”

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