說實話，陳西峰事先在徵求李如薇、李如靈倆姐妹意見時，二人都非常高興，她其實並不滿足於目前的服務工作，很想過上有錢人的生活。

既然定位是概念菜館，當然得要裝修佈置得幽雅清爽。

設計和裝修的事情，陳西峰當然交給專業的公司去做。

對於陳西峰的特別交待，裝修公司總經理陳明明白不能含糊應付，他當然知道如果失去陳西峰的信任，那以後任何裝修業務也拿不到了。

再說，陳西峰認為只要價格不過份，質量能保證，沒有必要在一些價格上進行討價還價。

他明白總要讓裝修公司賺到錢，如果在價格上沒有什麼賺頭，裝修公司和工人就會在其它方面動腦筋，那如何來保證裝修的質量。

陳西峰手上並不缺錢，對於裝修的付款非常及時、從不拖欠。這在裝修行業經常發生拖欠行為，形成三角債的當下，讓陳明感覺到陳西峰的誠信和直爽。

經營酒店和概念菜館，陳西峰和南宮婉、李如薇、李如靈都不內行，都是第一次接觸，只好慢慢地熟悉。

幸好有原先酒店的一幫人負責日常打理，陳西峰總不至於忙亂無措。

在劉美玲暗中幫助下，陳西峰發現了供應酒水、蔬菜的潛在規則。

經過考察比較，陳西峰重新確定了指定供應的啤酒、紅酒、飲料等品牌。

為什麼要指定供應品牌呢？按照餐飲酒水供應的不成文規則，只有指定消費某一種品牌的啤酒、紅酒，有點壟斷供應的性質。

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