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蕭老頭走進院裡的時候，劉哥正蹲坐在樹下，繪聲繪色地給街坊鄰居的孩童講著鍋盔的故事：

“老秦人制作的鍋盔，個兒大、餅厚、瓷實。鍋盔最初不叫鍋盔，因其外形酷似樹墩，而被叫做墩餅。秦兵配發的墩餅，一個都有五六斤重，護心鏡那麼大，菜墩那麼厚。秦兵在墩餅上鑽兩個眼兒，用牛皮繩繫好，前胸、後胸各搭一個，如同褡褳一般。打仗時，墩餅竟起了盔甲的作用。敵軍射過來的箭，紮在墩餅上，被秦兵拔出來，掉轉頭射向敵人。

墩餅成了秦軍獲勝的法寶。後來秦兵便把墩餅喚做“鍋盔”——用鍋烙出來的硬麵盔甲。“鍋盔”由此而名聲大振。”

講得如此生動，孩子們哈哈大笑。

“鍋盔能長時間存放和攜帶。這和鍋盔的用料密不可分。鍋盔的製作非常講究，要用上好的小麥麵粉，用水攪拌，和成麵糰，待發酵後用擀麵杖擀成大圓餅，置於平底大鐵鏊中，用文火慢慢烙之，炕幹水分、皮微焦黃而瓤幹香醇。這樣做出來的鍋盔，即使在炎熱的夏季，放上十天半月也不會壞。適合作為士兵的乾糧，長距離征戰食用。老秦人出門，家中必烙鍋盔，讓出門人帶上，這一習俗延續至今。”

見到孩子們的笑容，劉哥情緒更高，呷了一口小酒道：

“關於鍋盔，還有另一個故事。你們想聽不？”

“想聽！”孩子們異口同聲。

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