雖然沒直接進廚房學習，但是在吃的時候透過菜裡的原料、輔料和調料可以知道個八、九不離十，回去研究研究，親自做一做沒問題。

透過一天連續不斷的試吃品嚐，覺著剁椒魚頭、小炒黃牛肉和乾鍋菜回去之後可以上。現在青花閣的砂鍋魚頭賣得很好，剁椒魚頭可以作為後補。小炒黃牛肉上沒問題，做鮮肉火鍋需要黃牛肉，並且黃牛肉已經訂好了，回去進行試製就行。乾鍋菜本來賣的就好，回去之後再增加兩道，把做法改進一下，達到原汁原味，應該會更好。

感覺在幹調市場醃漬辣椒和白乾椒買少了，這都是做小炒黃牛肉和乾鍋菜的基本原料，濱海沒有，於是給賣黃牛肉的打電話，叫他在發黃牛肉的時候把醃製辣椒和白乾椒每樣發五十斤，同時發二十件鮮筍片。

之後沒再逗留，和王總直接回了濱海。

嚴麗回到家之後和老公吵了一架。吵架歸吵架，日子還是要過的，在她的強勢下老公同意單獨開一家火鍋店。她老公說她現在懷有身孕，應該在家多休息，不適合再跑這跑那的，以後飯店的事他多管管。嚴麗的公公婆婆也是這個意思，叫嚴麗不要再操心飯店的事，多在家休息養胎，孩子才是最主要的，飯店的事讓她老公去管。

公公婆婆開口了，嚴麗不好說什麼，但是她不放心老公去管飯店，怕他管不好。說自己現在剛懷孕，不影響工作，等孩子四、五個月的時候再不去飯店，趁著這段時間先帶帶老公。

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