定下的。

作者有話要說：

阿黛爾：日子突然變得有點苦了（？）

第48章

搭配湯使用的麵包做了三種，到時候會上的是兩種。

這是阿黛爾已經定下的，一種是她個人比較偏好的酸麵包，之前她要的軟小麵包雖然是她的最愛，但是不合適用在正式晚宴上配湯；一種是常見的硬邦邦的法棍麵包，這是傳統的口味，也是常見使用的搭配之一。

麵包是飽腹用的，為了滿足部分可能胃口很大的男客人，搭配湯水上的麵包必須足夠大，麵包皮也是要能夠蘸湯的那種，確保不管是男賓還是女賓都能夠接受。

酸麵包有臉龐大小，口感軟硬得宜，外皮比較酥脆，但不到會掉渣的那種脆度，裡面比較柔軟，廚師做就要七八個小時，這種純天然酵母做的粗糧酸麵包非常能頂餓。

圓圓一個，又很考驗廚師的做麵包基本功，哪怕是胃口小的女士，將它切開成四塊，取其中一兩塊切片吃也足夠了，不至於剩下一部分看著不雅。

酸麵包的酸度可以透過控制天然酵母的製作和配比來控制，但就她瞭解的，訪客大部分連普魯士或俄羅斯那塊的酸黃瓜醬菜都可以微笑接受，再加上酸麵包又是吃慣了的食物，只是一般口味，應當不會有什麼問題。

為某些口味特殊的客人，阿黛爾還讓準備了黃油和幾種蘸醬，鹹、甜、水果口味都有。

醬料的小碟子以四葉草樣子分隔，將碗碟拼起來擺放，到時候有需要的就直接給客人上一個整套，看著也好看。

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