豆愛好者能夠抗拒。

“接著過篩就行了嗎？”

“對。”

為了確保土豆泥入口有最細膩綿柔的口感，阿黛爾特地用上了之前定製的漏篩。

珍妮也是第一次見到她用這個，立馬就轉頭看了過來。

這個過篩的工作很簡單，珍妮其實是會的，但是第一次見她用新工具，就是看一個新奇。

把壓好搗碎的土豆泥放在漏篩上面，用刮刀一點點颳著，就這麼一個小小的動作，能夠讓土豆泥前後有天壤之別的差距。

入口即化不是說說而已，過篩後的土豆泥會更加絲滑爽口。

阿黛爾見珍妮想試，便把位置讓給了她，自己用小勺子盛了一口處理好的土豆泥試吃。

舌苔一抬，輕輕地就在口中抿化了，餘下便是口中黃油和土豆的餘香，一點點鹽味恰到好處。

眼見著蘋果和土豆都還有剩餘，阿黛爾想了想，乾脆再做一道在德語區奧匈等地流行的小吃蘋果醬炸土豆餅。

廚房鍋碗瓢盆的聲音混雜，各種食物的香味也交織在一起，最明顯的就是菌菇和洋蔥的味道，又濃又香，一下下地霸道地撲面，蓋過其他食材的味道。

“珍妮，你那邊繼續弄，我再做一個蘋果醬炸土豆餅。”

“好的。”

做蘋果醬首先要做焦糖，之前的蘋果丁有剩餘，不過這一次不是混澱粉。

在放了少許水的熱鍋里加入大量的糖，一直攪拌，直到成焦糖狀，絲絲甜味瀰漫開時，加入之前的蘋果丁，接著加入沒過蘋果丁的水。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)