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蘇玖將它變成適合處理魚的刀形,開始熟練地處理魚,既然含有1%的靈氣,做出來的魚應該會更好吃吧。

斗篷人:……加了如意石煉製的刀,此界修士視為天材地寶的東西,被拿來做菜刀了。

斗篷人默默地喝口茶,溫熱的茶水入口,原以為會很難喝,每想到比之靈茶有種純粹的清香甘甜。

蘇玖把魚殺好,在魚身上兩面劃上刀花,再洗乾淨血水,因為鱸魚幾乎無腥味,所以省了抹黃酒這一部,將蔥切段,姜切絲,塞在魚肚子和刀花裡,醃製幾分鐘,不需加鹽,因為鱸魚加鹽醃製會讓魚肉變緊實,蒸出來的口感又柴又老。

處理好後,蘇玖在銀白色的鐵鍋里加上水,廚房的灶膛裡設有靈火,成為仙饗居的主人後,靈火也為她所用,只需一個意念,便能點燃火,火大火小都可以控制。怪道煉丹煉器的人都要契約靈火,用起來果然得心應手。

水開後,蘇玖放上蒸架,把醃好的魚倒掉多餘的水,連盤放進去蒸一盞茶的功夫。

在這期間,蘇玖將蒜剁碎,蔥切絲,蔥絲用清水泡著可以維持顏色,還能更彎曲好看。

她又拿出一個碗,將醬油、鹽、豆豉攪拌均勻,豆豉是發酵豆製品調味料,這世界也有了的,口味偏鹹,用來做清蒸魚再好不過。

做好這些,魚也蒸好了,熄火讓其再虛蒸一下,然後取出來,將盤中多餘的水倒掉,用筷子夾掉魚身上的蔥姜,把泡好的蔥絲撒到魚身上,而後將鍋重新燒熱,放入大勺油,油熱後把蒜茸下鍋爆香,爆至金黃,再倒入調好的料汁翻炒滾熱,最後均勻地淋在魚身上,一道鮮嫩美味的清蒸鱸魚便做好了。

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