“這些餃子應該讓大家一早就有一個好心情。”袁州看了看冒著白煙的蒸籠很是高興。

能夠想食客之所想，袁州覺得作為老闆自己還是相當稱職的，以前菜系少的時候還不能有什麼想法，現實不允許，但是現在可算是好了，至少可以根據時令變化準備一些應時應季的菜品來讓大家喜慶喜慶。

比如端午吃粽子，他還能做些鹹鴨蛋來當做走親訪友的饋贈佳品，別人過節只送一點鹹鴨蛋，會被人覺得這個人太小氣了，但是袁州送的，絕對沒有人不喜歡的。

比如殷雅的父母在收到袁州的節禮的時候都會十分高興，不然之前也不可能順利答應訂婚的事情，可見是平常的年節禮還是給袁州刷了不少的好印象的。

而今天為了配合冬至的主題，袁州特意做了花式蒸餃來讓大家開心一下。

所謂的花式蒸餃其實就是一個蒸籠裡面的各種餃子就沒有同樣的地方，每一個都是千姿百態的，形象生動，各不相同。

而且不只是餃子的形狀不一樣，就是裡面的餡料也是各不相同的，如豬肉、海鮮、醬香、南瓜、白菜等等，每一隻餃子都充滿了廚師的匠心。

今天早上的時候袁州倒是十分忙碌的，有的餡料需要提前準備，昨晚就準備好了，但是有的卻是需要鮮制的才好吃，這就需要一大早才做了，自然是很忙了。

當然再忙碌，袁州給殷雅準備的也是跟食客們吃的不一樣，猛一看上去倒是比起給食客們準備的華美不一樣，顯得比較精緻小巧，一個個形象逼真的玉兔形象的玉兔餃子看著就靈動可愛。

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