看到個關於洗蝦粉的帖子，好像在4月份就已經有人專門提出來過，我也專門到成都賣龍蝦的市場去找了一下，就是想看看到底是什麼東西，但很遺憾的是我到現在也沒有見過這個洗蝦粉，我也問了和我比較熟悉的小商販，他們的貨基本上都是農村收上來的，沒有經過任何洗滌，要我拿回去自己清洗，因此，目前在成都，可能因為消費市場不大的原因，還沒有出現洗蝦粉的例子，當然，我這裡也只是想當然，畢竟自己沒有去一一考察別人的廚房，我只能說單就我看到的成都龍蝦市場來看，一家也沒有用洗蝦粉洗過！因為厲害生存環境的小龍蝦死亡比例也是很高的，至於說在店鋪裡面是否有人用洗蝦粉，這個更不好說，或許有吧，這個就全看店主的良心了！不過，現在做餐飲的，為了追求利潤做餐飲的，良心又值幾個錢呢？

因此，喜歡吃蝦的朋友還是儘量去了解清楚一點吧!呵呵，我店開業後歡迎成都的朋友們來現場監督哈！呵呵

日期：2009-7-13 11:22:00

17、

看到有些朋友在帖子裡和我的站內簡訊留言，問怎麼預約？有什麼優惠？這裡集中說明一下。預約很簡單的，就在這裡留言，格式如下：

來店日期：

來店時間：

來店人數：

選擇優惠方式：

我店在整個經營期間，全部採取平價策略，賣的方式是買一送四，也就是購買一盆龍蝦（龍蝦淨重4.5~5斤），送四個小菜，小菜可能每天更換，主要是作為龍蝦上桌前的下酒菜，避免乾坐那兒無聊，如果覺得小菜不夠，可以再點，每一盤分量和其他冷淡杯相當，但價格僅僅為3元，啤酒為雪花專場，因為我場地和消費定位的問題，酒也採取平價策略，應該是成都夜啤酒和冷淡杯的最低價了！小孩子和女士可以吃稀飯，其實，我店的龍蝦數量，足夠3~5口人吃個夠，加上贈送的4個小菜，加上一兩瓶冰凍啤酒，一家人消費下來不超過120元，人均僅僅為35元左右，但是吃到的是成都市場最大最鮮活最衛生的龍蝦，至於味道，我不敢自詡為最好，畢竟每個人的口味都不一致的，如果說味道最好，那真有點自吹自擂了！

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