果如姜老闆所說，這叫驢味道不同凡響。尤其美食家，一邊吧嗒著嘴嚼著，一邊交口稱讚，連稱是他最近二十年來吃過的最過癮的驢肉。因為太過專心，油漬浸染了他那稀稀疏疏的一蓬鬍子，他卻全然不覺。不過對易程而言，美食家那一咎營養不良、長長短短的鬍子倒還不礙觀瞻，他那一口牙才要命。那是兩排黑不溜秋、參差錯落、好像從來也沒有刷過的牙齒，每次不小心看到它嚼東西，易程都覺得噁心。他正好坐在老頭兒對面。他只得儘量不看他，而且記住老頭兒夾菜的部位──只要老頭兒夾過菜的地方，他的筷子便遠離。

日期：2011-12-30 02:27:14

驢肉剛一吃完，山珍一鍋悶又端上來了。這道菜果然不一般，單是盛菜的傢伙，以老虎這樣吃遍南北的老江湖，也是頭一回見到。這不是盤子，不是瓷缽，不是瓦罐，更不是俗氣的乾鍋，而是一個銅缸，其形狀既像盆又像鼎，用餐車推來，由兩個夥計合力，才將它抬放到餐桌上。一個夥計將蓋子揭開，頓時濃香四溢，眾人顧不上研究這銅缸，分頭操起勺子，各自舀了一碗品嚐起來。

且說這家店裡給客人配的碗，不是尋常的小瓷碗，而是寬底海口的淺雕青花碗，每隻足能裝下一斤食物。眾人連肉帶湯盛了那麼一碗，牛飲狼吞，三下五除二就吃掉了，於是再來第二碗。也怪不得這些人食興如此高漲，實在是因為這道山珍一鍋悶內容太豐富、味道太誘人了。偷獵的野生大雁肉，老虎和老七、易程之輩是吃過的，美食家，估計也沒少吃，可是幾味飛禽與山珍同燉，火候作料拿捏到如此不差分毫，軟的軟，硬的硬，該老的老，該嫩的嫩，的確是可遇而不可求。美食家不禁又嘆道：“食材如此之豐，廚藝如此之妙，把老夫消失多年的食魂都勾出來了！”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)