牛肉燒烤，牛骨熬湯，全寨子過一個肥美的“三月三”節。

牛皮割下來，先清理乾淨血肉，瀝乾水的，毛面朝下，在血肉面均勻地撒上食鹽，醃製八天後，最後製成牛皮涼蓆，山裡人墊床，冬暖夏涼，不得生風寒病。

也有例外，有時候，水牛發起了牛脾氣，你往右邊使勁擰我的犄角不是？我偏要給你來個左前鋒璇球……只聽得“唵……”的一聲，牛牯脖子一硬，腦袋向左一甩，“啪”的一聲，鬥牛士被甩出五米外。

接下來的活就麻煩點，也很血腥。

失敗者不會被綁在井字型木架，而是被埋進土裡，只露出一顆腦袋毛髮剃光，先在頭頂用刀割個十字, 頭皮拉開以後，向裡面灌水銀，水銀比重大，可以將肌肉與面板生生擠開。

埋在土裡那傢伙，自然是痛得難受，於是拼命扭動身體，扭啊扭……努力之下，最終得以逃脫……“刺溜”一下，整個人叢頭皮中逃出來……從此沒“臉”見人。

哦，這是800年前的習俗了，簡風陋俗，早已被拋棄。

皮質涼蓆百年不壞，山裡人視為家傳珍寶，有客人進寨過夜，都能享受一夜。

涼蓆有大小兩種規格，小號的比較神奇，據說只適合女孩子睡，男人若在上面睡一夜，隔天起床，丨肛丨門生疼。（散客月下2010-3-5 柏林）

日期：2010-7-29 16:32:00

五、偷香

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