到指示前來給各位首長、領導彙報下我的工作跟心得。

我們農墾團所在的位置，屬於熱帶溼潤區，高溫多雨，物產種類豐富，利用當地的特殊的物產，豐富農墾團的餐桌，讓大家吃飽，吃的營養，同時兼顧美味，是我這個生活幹事的工作宗旨。這也是我今天報告的主題——食物、食材的多樣性。

首先我想從主食說起，缺少副食，我們的主食在今天顯得格外重要。主食怎麼能吃出多樣性呢？

在我們南方尤其是我們省主要以大米為主食，在座的各位有沒有人統計過，大米在我們省包括周邊的省份會變幻出多少種形態？我做了下統計，根據普通稻米、糯米，還有新增其他的澱粉類食材，它們可以是米幹、餌塊、餌絲、粑粑、米線、卷粉，它們可以涼著吃，熱著吃，伴著吃，炒著吃，它們變幻萬千……”

先講主食，再講油脂的獲取，最後是副食，食物的搭配，好馴化的山野植物的種植。

薛妙在這麼多人面前不卑不亢，侃侃而談，她沒有語不驚人死不休，都是工作中的經驗之談，貼近生活，所有人都聽得入神，並從中得到啟發。

“……，肉我們沒法天天吃，但利用我們得天獨厚的條件，素菜也能吃出新花樣，筍的搭配我就不說了，舉個例子，我們這裡荔枝多，苦瓜更平常，用荔枝跟苦瓜搭配做菜，大家可以回去試一下，味道很不錯的。食材的搭配是門學問，需要不斷的嘗試，各基層的炊事員們都比我有天賦，讓我們共同期待我們餐桌豐富起來的那一天。” 不到一個小時的報告時間，薛妙很快結束自己講演。

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