在班加羅爾和新德里最大的區別就是，我們沒有了使館的特殊照顧。雖然還是給我們安排了星級挺高的住所，但飲食沒有專人負責了，這意味著我們要麼在園區裡的西餐廳吃，要麼選擇跟印度人一起吃印度餐廳，要麼自己出園區到市裡找中餐館，再要麼，就是自己動手豐衣足食了。

國家給我們的補貼一個月差不多是800刀，西餐廳的自助得750盧比（當時的1人民幣差不多5盧），總在西餐廳吃有點奢侈。去印度餐廳，對印度人而言，一頓60盧比-100盧比差不多能吃很好。

王簡寧一開始比較矜貴，一日三餐都堅持在西餐廳裡吃。我氣她跟我鬧彆扭，又仗著自己鬧過腸胃炎，腸胃應該有了一定的免疫力（有醫學依據不？），於是每天都跟著印度同事跑去印度餐廳挖掘印度美食。

印度食物有幾大類，主食米飯（一般會伴著咖哩類菜餚一起吃）、各種餅（國內的印度飛餅在印度是木有的）、麵條，非葷食物主要是魚和雞肉，很難見到豬牛肉，因為印度國內以印度教和伊斯蘭教為主，這兩教一個不吃牛一個不吃豬，然後像國內的素炒青菜那樣的食物也是見不到的，印度人吃蔬菜，要麼生吃（洋蔥、青椒、生菜等），要麼跟咖哩一起煮爛了吃。我當時比較愛吃的餅是chapati，我發明一種吃飯，用它來卷炸雞塊和生菜，簡直就跟國內的老北京雞肉卷神似啊！再就是愛吃chicken malasa，跟黃咖哩或者綠咖哩一起煮的雞肉，還有chicken mushroom rice，蘑菇雞肉飯。

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