廚師要有天賦，也要透過不斷的煅煉手藝，以及學習，才能做出好食物。

這些地老鼠們，平日裡整天想得都是如何在地底下打洞，幹得是粗糙無比的活計，又哪裡有心情琢磨一些其它的，有收穫時上館子裝大爺，沒收入時窩在棚子裡當孫子很正常。

不提這麼地老鼠的苦惱了，反正只要我們吃得開心就好！反正長老們都跟大家商議好了，今天上午是休息時間，等補給到了，下午才準備開動。

所以吃完之後，大多是窩在帳蓬裡面，準備睡覺。地老鼠們都是這樣，晝伏夜出，黑白巔倒的作息，苦在其中，樂在其中。

也有遇到相熟的好友不準備休息的，三五個人或者七八個人聚在一起打牌、賭博。他們玩的方法多樣，跑鬍子、炸金花、鬥牛、拔點子、滾地龍什麼的，各地都有各樣的花樣，各人也都有各人的喜愛，這些地老鼠們幹著出生入死的活計，很危險，也很暴利，所以玩得都不小。

胖子吃喝嫖賭樣樣精通，這樣的大場面自然不會放過，先跟著幾個外面的人炸了一陣子金花，手氣非常不好，輸了一二萬，然後換了個花樣，跟另一夥人去鬥牛，不到一個時辰就灰溜溜地回來，輸了個精光。

關於炸金花，規矩是用一副牌，最大牌豹子，最大的豹子是AAA 如果沒有約定235亂牌吃豹子的前提下下一級金順，最大的金順是QKA同花下一級金花，最大的金花是AKJ同花下一級順子，最大的順子是QKA非同花下一級是對子牌，最大的對子是AAK最後一級是單牌，最大的單牌是AKJ非同花。也就是分為黑紅梅方四色，黑桃最大，以大吃小。

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