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日期:2015-04-13 21:58:05
晚上給哥哥做了炸醬麵,他在連吃完兩碗之後跟我說:“寶貝兒好好吃,可是……我還想吃,可以嗎?”
“吃呀,這不是還有好多嗎?”
“那你不夠吃了怎麼辦?”因為本人吃飯比較慢,所以那會兒連一碗都沒吃完。
“我餓的那會兒已經過去了,吃不了多少的,本來也是給你煮的。”
“嘿嘿,丸子小姐太賢惠了。”
不過吃完三碗炸醬麵的代價就是這哥們今兒晚上在跑步機上跑了一個半小時,剛才他跑完之後我問他:“消化了?”
“嗯,現在都到肚臍眼了。”
“那之前在哪兒?”
“在嗓子眼。”
orz……
逗比是消化了去洗澡了,可是我現在餓得發慌,這就是撒謊所付出的代價,腦海中全是那首“好餓好餓好餓~我真的好餓~”。我也早點兒洗洗睡好了,嗯,睡著了就不餓了。親們,晚安,愛你們哦,mua~mua~mua
日期:2015-04-14 18:13:00
剛從公司出來看到親的回覆真的感覺你萌萌噠,這是對炸醬麵愛到一種什麼樣的程度以至於讓你特地用電腦回復我。既然親這麼認真地問了,我就仔細地給你講一下我的製作流程好了,其他親覺得無聊可以直接忽略思密達。首先是這個面,我自己和的面切的小面片,當然如果你嫌麻煩可以直接買現成的。其次是滷,我做的裡面有雞蛋肉沫和蒜薹丁,先把雞蛋炒熟盛出來,然後等油熱放蔥花炒香倒入肉末炒,肉末變色五分熟之後放入蒜薹丁翻炒,炒的快熟的時候倒入雞蛋和醬(我用的是海天黃豆醬,也可以用甜麵醬,這個就看親自己的口味偏好了)。放入醬翻炒的時候往裡面加點水,要不然容易粘鍋。看著差不多的時候就可以關火啦,不要問我差不多這個狀態需要多久,我只能告訴你我也不知道,靠的是感覺和經驗。在做滷的時候,我那邊也同時煮麵,這樣時間兩不耽誤,面盛出來放在涼水裡就好了。最後,我還切了黃瓜絲,這樣拌在一起解膩爽口。然後就是開吃啦!
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