經過慎重全面考慮，龔仲感覺到只有把問題找準，對症下藥，才能從根本上解決問題，達到領導的期望值。他決定分三步走。一是找李樹民老科長溝通，瞭解他的具體做法，聽聽他的想法，儘可能尊重他的意見；二是深入食堂內部，調查每個環節，並與食堂工作人員充分溝通，瞭解他們的想法。這些人工作在食堂，食堂存在什麼問題，他們最有發言權；三是去周邊一些機關食堂學習，博取別人的長處，然後結合自己的實際情況，提出一個改進方案。

抱著這樣的心理，龔仲首先找到李樹民科長，將董昕主任的指示以及自己的來意進行說明後，最後說道：“李科長，您是老領導，負責食堂工作多年，有著豐富的工作經驗。現在董主任安排我來寫這個方案，但具體怎麼寫，有什麼好的思路，您可要多多幫助我喲！”

李樹民科長思考了一下，非常客氣地對龔仲說道：“我是一個大老粗，當兵出身的，沒有什麼文化，只知道做呆事。龔主任，我管理職工食堂二十多年了，什麼管理經驗什麼的，我都不知道。我只知道最根本的一條，那就是要讓大家吃飽，要讓大家吃得放心。至於什麼成本管理，什麼經濟效益，什麼職工滿意度，我都搞不清。”

從李樹民老科長的話語中，龔仲悟到了管理單位上職工食堂二個最基本的要求。一個就是讓幹部職工吃飽。這就要求準備充分，材料齊全，成品備足，這是機關辦食堂最基本的要求之一；另外一個就是讓職工吃得放心，這是從食品安全衛生角度上說的，包括原材料的安全可靠，製作、銷售、儲藏過程的衛生等，這也是職工食堂最基本的要求之一。至於其他什麼建設性建議，龔仲從開始就沒有指望能從他那裡得到什麼有價值的東西。

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