南，宋四郎說這東西放菜裡很好吃？”那人果然問了。

一眾村民期待地看向他。

宋阿南進退兩難。

說不好吃吧，那是違心，他吃火鍋吃得可香了。說好吃吧，他想起自己剛才那狼狽樣，又覺得不甘心。

這題，好難。

*

“對，改成小丁，用鹽和酒醃。”

褚寧剛從饅頭坊下工，又被宋菽抓來當廚子。當他看見院子裡那一車紅辣椒時，也差點上手嘗，幸好被宋菽眼疾手快地攔下。然後宋菽說要教他新菜，他便屁顛兒屁顛兒地留下了。

“阿兄，你們在做什麼？”六娘跑進來，她手裡還端著豆漿，剛才那口辣椒把她辣得夠嗆。

“做辣子雞丁。”宋菽說。

“用辣椒？”六娘瞅著不遠出那幾顆通紅乾癟的果實，一臉嫌棄。

“很好吃的。”宋菽說。

他一臉認真，六娘卻不太敢信，往豆漿裡又加了點糖霜，端著跑了。宋阿南也不在，他似乎對宋菽給六娘豆漿，卻不給他有些不滿，跑饅頭坊趕著驢子磨麵粉去了。

褚寧往鍋裡倒油，跟著宋菽的指示把雞丁炸了。

炸完撈出，控幹油。把鍋裡的油倒掉一點，再下姜蒜片，倒入雞肉。金黃的雞肉與姜蒜一塊兒翻炒，香味四溢，把剛才跑出去的六娘又被吸引了回來。宋菽還瞥見宋阿南的褲腿，似乎在院子裡？

“好香。”六娘彷彿忘了自己剛才有多嫌棄辣椒，擠到灶臺旁，盯著褚寧的炒鍋。

“加花椒和幹辣椒，然後炒勻就差不多了。”宋菽說。這裡食材有限，這道辣子雞丁簡單了點，不過意思到了就好。

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