日期：2016-07-08 11:59:43

楔子

“煬帝即位之後，遣司隸從事杜行滿使於西域，至其國，得五色鹽而返”

-------《隋書•安國傳》

元和九年的開春時節，杭州城剛剛從嚴冬中甦醒過來。河冰初釋，春雨霏霏，時不時夾雜著沁人的冰屑。運河口岸拂去了冬日的霜雪，又變得繁忙起來，岸邊楊柳枝條輕舒，掛滿春意，迎向一隻只乘著曉風而來，又航向碧藍深海的帆船。

城西北的徑山寺，是一座始建於天寶年間的禪院。本應是寂靜佛地，這幾日卻熱鬧非凡，原是江南斫琴師張越與寺院方丈湛覺相熟，都願以琴會友，便邀請了江南各地的音樂名家聚集在這裡，共饗茶宴，齊品春茗。

不少人前幾日就已輕車前來，借宿在禪房中，因此從拂曉開始，鬱鬱蔥蔥的樹葉縫隙中便陸續鑽出一縷縷清亮的樂調，吸引了不少寺院僧眾駐足聆聽。

此時距離茶聖陸羽故去只十年，本朝的飲茶風俗卻與往日大異。從前唐人慣用煮茶之法，並偏愛在茶中投入茱萸，薄荷，乳酪等佐料，而如今煎茶之道已然盛行，江南各州茶肆林立，文人騷客以茶代酒，各地的新茶也在近期凌露採摘完畢，或卷蹙如胡人氈靴，或盤曲如浮雲出山，飛入千家萬戶，皇宮禁苑。

與會眾人搬出胡床，沿山澗而坐，在筵上鋪開各色茶器。層疊如山的梅花形茶餅都是來自嵊州的剡溪茶，鹽粒晶瑩勝雪，澗水微冷澀口，新茶在釜中飛翻如魚，只待三沸之後盛入柚白的越瓷中，茶水沫餑均勻，青白相映，玲瓏有趣。

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