趁夜跟經理進去的時候我轉身往回走。

在電梯裡猶豫了半秒種。按了1字。

是以當夜的追殺電話響起的時候我剛好來得及逃離現場。

[梨花梨花你是不是迷路了？我找不到你]

可以聽到夜的喘氣聲，她一定是跑著下來的。

遲疑了一下，堅硬的心在無端的融化。

[我去了洗手間，你在車上等我5分鐘。]

收線後對出租司機說[對不起，我們開回上車的地方]

地處鬧市，塞車，回去的時間絕對超過了5分鐘。夜有些狐疑，但也沒有多問。

我放棄掙扎，乖乖的跟了夜去吃日本菜。

正是鯰魚當造，夜最喜歡姿燒鯰魚。

吃魚的時候有些暗地自嘲，真是有報應，幾時又輪到自己做魚來了。

日期：2002-08-07 05:34:49

(二十六)

姿燒算是柳川鍋和活魚料理之外的酷刑，魚被多穿數根鐵籤後上爐炙烤，只為了奉客的時候能保有美麗遊動的姿態。

鯰是多刺的小魚，俗稱香魚，在夏季最肥美。

很多店家在夏天買入整年的量，急凍了以便全年奉客。但風味差很多，只有最好的店子才按季節供應。

想吃就必須等待。這點來說大抵美味的食物和人都一樣

夜獨愛它的魚肉，背脊處尚有膠質。以帶香葉的日本醋佐之是無上美味。

我愛它的魚春，咬在嘴裡有輕微的吱吱聲。

這間店是全城最出名的懷石料理，他們的壽司師傅是主理過首相宴會的。

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