日期：2020-04-04 10:01:17

今天，是2020年4月4日，也是中國一年一度祭奠逝者的重要節日。而今年今日，國家將舉行全國哀悼活動，為在2020年新冠肺炎犧牲的醫護人員和感染病亡者！

願同胞在天堂能平靜，安好！

日期：2020-04-04 12:57:10

早幾天，一個群裡的群友就組織大家，週六去郊外挖苦苦菜，但是今天恰好是全國哀悼日，我便決定不去了，在家讀書、素食！所有的紀念如果不進行一種儀式，便是缺乏誠意的！

春天的時候去挖苦苦菜，應該是每一個西北人都熟悉的事情。這種生長在最貧瘠的土地上的野菜，可以是權貴宴席上的山珍，也是貧窮者饑荒之年唯一可以果腹的食物，涼拌好吃，和肉做餃子餡更是美味。每個春天，它是西北荒涼的野外最先抽芽的植物，長在土裡時灰白暗淡，但是挖回來用開水燙熟，立刻綻放出異常碧綠的顏色。開水燙熟，放進涼水濾去苦味，熱油熗紅辣椒絲，蒜泥和醋澆在上面，入口清爽微苦，是菜餚，同時還有清熱解毒的作用，西北的春天來的很遲，春天的時候，冬天醃的酸菜和鹹菜都基本吃完了，但是其他蔬菜因為氣候寒冷還無法生長，只有苦苦菜，是飯碗裡唯一的蔬菜。

我一直記得小時候，爺爺奶奶說過，1960年饑荒那一年，家鄉的苦苦菜長得異常茂盛，大片大片漫山遍野，養活了家鄉捱餓的人們！為什麼在饑荒之年苦苦菜卻可以長得茂盛，父親解釋說:因為苦苦菜不怕乾旱，饑荒之年人們無力耕除田地，所以苦苦菜才有了自己的生長環境，所以會大片大片生長。這件事讓我覺得，自然對於人類，一直都是一邊懲戒，一邊安撫，一隻手在收回，一隻手在給予！

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