賽主題為“夢”，在宣佈比賽開始之後，參賽者們立刻走向那些棕色的玻璃瓶，並將瓶蓋一一開啟挑選自己需要的香味。

那麼這樣的比賽，意義究竟是什麼呢？主要是世界各地，都不斷的有所謂香水天才出現，而關於這些天才究竟是否名副其實，讓人們爭論不休，所以乾脆將有著天才稱號的青年們聚在一起，在限定這些香味中，配合主題現場發揮進行調配，然後再比較一番，究竟誰才是天才中的天才。

這些棕色的瓶子當中，雖然有著從相同植物中提取的香味部分的液體，但相同植物的品質卻不一定不相同，所以這就是在考驗參賽者的嗅覺靈敏程度和嗅商，還有對原料的瞭解程度。

挑選好自己要的香味之後，拿到放有很多器具的檯面上開始調配，這便是真正考驗參賽者調香天分的時候了。僅僅只是將不同香氣的液體混合在一起的先後順序的不同，還有比例的不同，最後的成品都會有著非常大的區別。

有的人拿試管和滴管認真的確認著比例，又小心翼翼的將這些液體，按照心裡的順序倒進量杯裡，用攪拌棒輕輕攪拌後，用手扇動空氣確認氣味，要是覺得不是自己想要的香氣，便重新開始調配，總之在規定的時間內，隨便你調配多少次。

孟洋把大部分的時間，都用在挑選那些單一香氣的香水上了，因為這些瓶子實在太多，光是一個個開啟就挺費時間了。挑選好了之後，他把檯面上方的黑布蓋住，因為參賽者的配方是不能被看到的。然後他既不用試管，也不用滴管，完全憑感覺把他要用到的單一香味的香水，一樣樣的倒進量杯裡，每新增一樣，他都會閉著眼睛集中精神認真的聞一聞。

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