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正文 第120節

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五點鐘,學生們陸續來到澡堂。半個小時不到,吳蘇麗和楊小玲兩邊的零錢都緊張起來,熊小梅趕緊又去庫房開啟箱子,取了些零錢,交給兩位收錢女生。

五點半,熊小梅離開澡堂大門,準備迎接晚餐大戰。

侯滄海穿了一件白色短臂廚師服,脖子上掛了一條毛巾,手提著寬大鐵鏟。若是被黑河同事看見,一定不會相信往日舞文弄墨的侯主任會變成一位手持鐵鏟的廚師大漢。

總結了上午經驗,侯滄海和陳東重新進行分工,由侯滄海提鐵鏟翻炒,陳東則用未受傷的手持大勺子往大鍋裡放調料,以控制味道和生熟。調整了工作方式後,菜品從顏色、味道和香味都明顯得到改善。

墩子金勇守在兩人身後。當一盆菜出鍋裝盆後,他就端著大盆到前臺。

李大壯守在大木桶前面,眼光不離放在旁邊的鬧鐘。從木桶上灶到米飯成熟,時間是固定的,他並不需要爬到高灶臺上去觀察,只要控制爐火,到時就可以蒸出一大桶香噴噴的米飯。

控制爐火以及時間需要技巧和經驗,李大壯絕對不會傳授給其他人,由其親自掌握。教會了徒弟餓死了老師,這在他們在這一行表現得特別明顯。

鬧鐘響起,李大壯跑到了廚房,道:“過來,抬飯桶。”

侯滄海、金勇、姜小軍、李大壯四個男人來到大灶前,由李大壯將粗繩子緊緊地套在木桶上,繩子上端插入用整根圓楠竹做成的抬槓。金勇和李大壯走上四步石梯子,站在灶臺上,利用抬槓將大桶從灶上抬起。站在灶邊的侯滄海和姜小軍抓住套在木桶上的粗繩子,四人一起用力將木桶移動到灶臺旁邊的推車上。

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