現在開食鋪食樓的店家，衛生習慣真的不是很好，特別是後廚，條件就更差了。

徐長生知道衛生的重要性，特別是在吃的一方面，特別的重視。

所以，光是這一點，就得到了不少長安百姓的好評。

當然礙於慣例，雞爪的定價十分高，但如果是徐家超市的會員的話，只要四折，雞爪本來就比雞肉便宜，所以買上一大包的話，還是十分划算的，關鍵是它的味道的確好吃，沒人能拒絕得了。

在新品上市前，依舊有新品上市的活動。

將雞爪切成一小塊一小塊，裝在盤子裡，然後提供牙籤，讓大家免費品嚐。

有香辣豆乾的前車之鑑，長安百姓似乎也知道這是免費試吃，一大早就排了老長的隊伍，特別是一群孩子，早就眼巴巴地等著。

大伯徐正看得樂呵呵的，他以前還不明白為什麼要免費提供，但有了香辣豆乾的火爆，他算是明白了，這都是前期必要的投資啊，看看，現在整個長安誰不知道他們家的豆乾特別好吃。

他們店鋪在西市，但不少東市的人都跑過來買他們的豆乾，還經常聽到抱怨，怎麼徐家超市不開在東市。

泡椒雞爪的魅力，估計是大人小孩子都無法拒絕的吧。

很多大人，品嚐過後，就直接買了一大包，從此，香辣豆乾退居小吃界第二位。

小孩子沒錢，又跑去後面排隊，笑呵呵地，可高興了，因為他們重複排隊，徐家的人也不會說他們，他們恨不得徐家超市每天都有新品上市，這樣他們就可以吃好多。

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