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“李哥,李哥,再快點行不行!救命啊,我那桌的客人已經不耐煩了,再慢就該投訴啦!”
“李哥,您也得幫幫我啊。我還有一個酸辣烏魚蛋湯沒上呢!客人也等老半天了。”
“李哥,又來單子了,珍珠廳十個人,是咱們那邊過來的老華僑,千萬精心點,別丟人啊……”
金玉滿堂的後廚忙碌依舊,甚至不僅服務員們在廚房外面央告,廚房裡的廚師們更是熱火朝天,忙得一塌糊塗。
至於今天帶班的廚師長江大春,那已經不是在叫了,而是在吼。
“冷菜的來個人,幫幫忙,燒烤組這邊的糖漬橙皮和酸梅醬都快用完了,京蔥絲兒、黃瓜條兒和也不夠了,支援一下!”
“麵點的,豔子,你讓人再做二十個糖花籃,這點兒肯定不夠今天晚上賣的。”
“還有你,小周,去庫房趕緊搬一箱花雕酒來,再把冷庫裡那三盆排骨都給炸出來,七分熟,別過了!”
“湯組,湯組,素高湯不夠了,再來一桶,還有,那用宮庭黃吊的雞湯還有多少?見底兒了沒有?要是快沒了,提前說啊!”
可以說在這個空間裡,每一個人全身心的感官都在努力接受著周圍環境傳遞的訊號,而且頻率極快,瞬息萬變。
感覺這是一個沒有時間讓你去解釋的戰場。
只要誰慢上那麼一秒,反應慢上半拍,不但整個廚房系統都會卡住、僵住,江大春也肯定會把一個大勺扔在拖大家後腿的人身上。
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