的過程那豌豆皮自然而然脫離了，由於豌豆皮較為輕，直接浮在水面。

將水面表層浮著的那一層豌豆皮撿去，便開始煮豌豆，豌豆煮得爛爛。

小滿示意大帝姬和梔娘一起連鍋端起豌豆，跟她去院子裡的小石磨那裡，倒入磨眼，小滿便開始小心推起了石磨，等到一來二去磨得粉碎，小滿又將那些豌豆泥刮起來放進炒鍋裡，小火翻炒。

她讓梔娘兌了些白糖水，慢慢倒進越來越粘稠的豌豆泥中，然後炒制豌豆泥，直到乾溼適中，再取出，倒入盆中，任其凝固。

凝固後便是豌豆黃了，老年人和小孩子都很喜歡吃的一道美食。嘗一口，有豌豆的香氣，還有綿軟的口感，很是討喜。

小滿將那豌豆黃切一半給老年人，囑咐他：“老人家，您將這豌豆黃帶去給家裡人嘗一下。”

那老人家剛才吃了小滿所做的豌豆黃，已經很是滿意了，再聽小滿讓他帶走，忙擺手不要，小滿板起了臉：“你這樣我可就給您拿豌豆錢了。”

小滿再仔細叮囑老人家：“適才我做這道豌豆黃的時候您可看仔細了，共分四個步驟：泡、煮、篩、炒，您老人家回去以後可以讓兒孫做，若是農閒的時候做成了豌豆黃挑出去販賣也是一道進項。”

梔娘和大帝姬在一旁看的目瞪口呆，這樣的甜點製作術，教會了這位老人家，只怕這家人此後生活都能得到巨大的改善呢。

小滿想了一下，又補充：“若是那豌豆皮沒有挑完，您再下鍋翻炒前再用竹籮筐篩了皮，以免有得人不喜那豌豆皮。”

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