宴不同，一般都是十碟十碗，取意十全十美，而且這十碟十碗中，開胃菜、大菜、湯羹是必須要有的，甜品可斟酌著來……”

唐禾將官宴的歷史跟眾人普及了一遍，聽得大家是津津有味，簡直比吃了這一桌菜還要滿足。

這就不得不感慨一下這個世界歷史文化的匱乏了，簡直跟美食的匱乏有的一拼。

唐禾前世雖然是個修者，按理來說已經超脫凡塵，不與普通人為伍，而這官宴、民宴，甚至是宮廷宴會知道的也應該不多。

但誰讓他對做菜和研究菜譜非常的感興趣，所以就收集到了這些民間的宴席選單，並且順便了解了一下這些宴席的習俗，閒來沒事的時候，也會做一做完整的宴席，倒是意外的受那些修者的追捧。

所以，昨天在得知二級廚師考核需要做二十道菜的時候，他第一個想到的就是這官宴。

而明天的一級考核，他也已經有了清晰的思路，就等著明天的到來了。

“官宴？所有官員們設宴都是這些菜嗎？”沈裕安對歷史研究不多，但凡是能跟美食靠上邊的，他都很感興趣，也會涉獵一些。

他是知道古時候，尤其是在有皇帝的那些時代，官府和普通百姓的生活是不一樣的，其實就跟現在也差不多，畢竟階級的差異永遠都會存在。

“不是，不同的官宴所需要的菜餚也不是一成不變的，這只是其中比較簡單的選單。”唐禾回道。

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