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歸府四院廚房，東院今年別出心裁獻的是一道嫩鵝肝糜烤就的壽桃餅，餅不大隻有銅子大小，剛好一口一個，另一道清爽的王瓜拌金蝦，黃橙橙金鉤蝦子擺成壽字，再有便是一道甜點，是抹了橘花兒蜜的細巧果兒。鄔氏各撿了一筷子略略的嚐了嚐，金鉤蝦鮮甜可口不由得又吃了一口。眾人也紛紛道不錯，老太太牙口好喜歡那道鵝肝壽餅。

南苑是酒樓裡請的大師傅，做的自是那正宗的，光一道兒佛跳牆，變用盡了鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、湖蝦肉等十八種原料和秘製的調合湯。眾人品嚐幾口，大多笑而不語。

在座的那個不是養尊處優吃慣了山珍海味的，愈是精細的越難入了他們的眼。

北院廚子裡新來個南方師傅，獻的是些精細的甜食，花生芝麻碎桂花紅糖酒釀小圓子，糟鵝胗掌醉蟹，還有一道以火腿雞絲為主料刀工精緻的鳳穿牡丹。鄔氏嚐了幾口，歸老爺歸老太太等人都是北方人吃不慣便沒動筷子，倒是袁知恆與鄔憶安多吃了些，這二人一個生在江北一個江南，沒想到口味兒倒是出奇的一致。

老太太院兒裡的廚房只送了一道，卻是時下最為昂貴的鰣魚，紅馥馥油亮亮，用一個外青裡白的大瓷盤兒盛著，端進來的時候還騰騰的冒著熱氣兒，大家嚐了，無一不說好。老太太聽了直樂，道趕緊賞。

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