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第一卷 六道鎖脈 第十章 雲家拍賣會

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對每一道藥膳食材的作用的熟知,對任意藥膳食材搭配會產生什麼樣的效果掌握,更多對於製作藥膳過程中必須注意的節奏、時間和可能出現的問題等等,這對藥膳師都有著極高的要求。

即便知道配方,不明白其中關鍵點,自身能力達不到,你也是無法制造出藥膳的,像簫雄要製作的黑玉八珍膳的八種藥膳食材,很多藥膳師都知道,但是現在能製作黑玉八珍膳的藥膳師卻幾乎沒有,藥膳學甚至已經更多的淪為為普通人服務,成為一些人調理身體或者日常保養等功用,這也是藥膳工會沒落、被藥劑工會全面壓制的原因。

簫雄將所有要用的東西都洗的乾乾淨淨,然後將食材拿出來,開始做前期的準備。

準備好這一切要用的食材,已經過了半天,光是這準備一關也有很多的講究,譬如青馬杆必須切成三分長一段,不能長,也不能短,黑玉草要一株一株的完全分開,還要將其中達不到一定程度的嫩葉去除……

任何一個小小的疏忽或者錯誤,都會導致最後這道藥膳的失敗。

錯非如此,這麼多藥膳師,又豈會知道配方,但是無法制作出黑玉八珍膳?

燃起了熊熊的爐火,簫雄深深的吸了一口氣,在腦海裡將製作黑玉八珍膳成功的經過,再次的想了一遍,這才真正的開始動手。

第一次,失敗!

原因是八葉藍放早了,導致整個藥膳藥性無法完全發揮出來。

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