雷曉飛先確定的是“合作社”準備春節到墟里的經營專案。他鎖定的經營專案有：粽子、滷味、狗肉、魚蛋、牛雜蘿蔔、臘肉、豆芽和芽菜。

雷曉飛邊把經營專案寫下邊跟眾人說：“創新就是財富，做就做別人沒有的、做別人不能做的，這樣才好賺錢，並且，我們還要考慮消費物件，我是根據不同的消費物件來定專案，滷味、狗肉，以‘伴酒美食’的名堂，賺大爺們的錢；牛雜蘿蔔，魚蛋，賺小孩子和愛吃零食的婦女的錢；粽子，賺那些擺攤小販的錢；豆芽、芽菜，就以這些菜是發出來的為宣傳名堂，說吃了就可以發財，賺那些迷信家庭的錢。臘肉，我醃製的臘肉，試一試能否賺高檔家庭的錢。”

雖說，兩世為人的雷曉飛，還從來沒有做過生意，不過，從書中得來的知識和幾十年的閱歷，足夠讓他分析得頭頭是道，眾人聽了雷曉飛的話，好像已經看到了銀子正向自己的口袋飛來，連老成持重的胡醫師和林先生都動了容，雷曉飛的計劃覆蓋了整個消費群體的各個層次，推出的又都是一些新奇的玩意，而且這些玩意的製作成本並不高，加上雷曉飛的創意宣傳，真是想不賺錢都難。

在座的街坊鄰里再一次被雷曉飛折服得五體投地，更加緊密地團結在以雷曉飛馬首是瞻的“合作社”周圍，充分發揮了“合作社”的合作精神。

確定了經營專案後，接下來的是確定經營先後順序和分工，雷曉飛作了戰前動員：“而今，離春節已沒多少天了，要實現的計劃，還有很多工作要做，所以我們要爭分奪秒地連夜趕工，越早經營就越早賺錢。”

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