一個時辰後，兩人從廚房裡出來，在後院的葡萄架下襬好酒菜，開始評定手藝。本來蛇肉的烹飪都是要好幾個時辰燉煮，但有靈火幫助，速度要快很多，味道也要提升一些。

王強先用勺子舀了一勺杞圓蟲草狸蛇湯，放入口中，慢慢品味，袁福通在旁邊期待的看這他。見他半天不說話：“王老頭，你倒是給個評價啊。”

“著什麼急啊，我得細細品啊。”王強擠兌了一句袁福通才接著說：“湯味很濃厚卻沒有一點焦糊味，看來你最近御火的能力強了很多啊。銀月蟒的肉質偏酸，你在裡面放了果子狸肉配合。又用了藥材輔助，突出了蛇肉的鮮美卻沒有異味，不過其他東西的特點卻沒體現出來。好，給你打個八十五分。”打分時袁福通教給他的，評比的時候經常用到。

袁福通也嚐了一勺，點點頭，表示同意：“這湯健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。雖然味道上有些欠缺，不過對身體補益很大。特別是用的銀月蟒的肉，靈氣豐富，很適合你。”

“呵呵，有心了。來嚐嚐我的花膠蜆鴨燉蛇。”

袁福通看這菜色澤黃亮，四周青白。嚐了幾口，火腿：火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。蛇肉白嫩鮮亮，肉質纖細，香氣撲鼻。香菇吸飽了肉湯，帶著特有的香甜。湯濃味美，口味豐富。袁福通吃的直點頭。

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