BBQ一向都是澳洲人喜歡的方式，每到週末或者其餘的時間，一家人或者約上三五朋友就一起去一個山清水秀的地方進行戶外燒烤。不少地方還有BBQ的party，就像上次給約瑟夫一家人送別的時候，就是舉行的一個這樣的party。

這種燒烤活動多數以家庭為主，在家的後院，公園、海邊、樹林邊、草地上舉行。政府也在公園、海邊、森林旁等公共場合建有很多BBQ烤爐，甚至是在公共綠地總能見到它身影，也由此可見BBQ戶外燒烤在人們生活中的地位，是休閒生活不可缺少的部分。幾乎家家都備有BBQ烤爐，主要有電烤爐或是傳統的木炭烤爐。

將自己身上的灰塵還有有機肥料水的味道洗掉之後，王皓就開始為今晚的BBQ做準備了。冰箱裡面有著新鮮的豬排、牛排，特別是牛排更是自家牧場的牛宰殺出來的，質量絕對上乘，雞翅、雞腿、肉腸都是必備的。

燒烤之前要做的最重要事情就是調製醬料，將肉排用醬料醃製出來再放到烤爐裡面進行燒烤，這樣弄出來的東西才夠美味，吃得夠盡興。中國人的燒烤作料多用醬油、鹽、豆瓣、糖、醋、姜、蔥、蒜、味精、料酒等。而澳洲人的燒烤食物一般是原味的，通常烤得比較焦些，味道不夠再撒胡椒和鹽，所以王皓也不知道自己應該怎麼做，他把求助的目光放到了露娜身上。

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