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兩顆鵝卵石被史家兄弟推到第一高度之後，甘蔗被拉高了，但仍然在搪瓷鍋的上方。小燃吩咐史家兄弟繼續推動兩顆鵝卵石，調整甘蔗的位置。

史家兄弟逆時針推動兩顆鵝卵石，甘蔗也跟著逆時針轉動起來，不一會，甘蔗就被放到了第二高度的香椿葉上。小燃上到第二高度，嚐了嚐這被晨露煮過的甘蔗，甘蔗的甜度已經非常低了，看來大部分的糖分，都已經溶解到了搪瓷鍋的水裡。

嗤！

在小燃的吩咐之下，剛剛加滿煤油的煤油打火機被再次點燃，火焰似乎也感受到了工蟻的熱情，瘋狂的燃燒著。

咕嚕咕嚕。

這一次，糖水很快就沸騰起來，往上散了著白白的蒸汽。

過了半小時，大半鍋的糖水被熬成了小半鍋，小燃一直在第二高度上盯著，他一定親眼看見這熬製的糖成型。

很快，搪瓷鍋的水分幾乎要被熬幹了，鍋裡的糖水已經肉眼可見的濃稠。

“停火！”

煤油打火機停止了燃燒。小燃記得初中有做過結晶的實驗，不過那使用的是鹽，糖到底能不能使用結晶的方法……小燃猶豫著，似乎炒糖，會變成糖色，那熬糖……白糖是怎麼結晶出來的……

小燃一時想不明白，這些事情，在親自做實驗之前，很難憑空得到結論。

變紅了……小燃看著搪瓷鍋裡的含的糖分的晨露，慢慢由透明的液體變成了紅色。這甘蔗熬製出來的不是白糖，而是紅糖麼……

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