一夜好夢。

第二天江楓醒來的時候，韓貴山的訊息已經發來有半個小時了。

他說王靜現在正在歐洲度假，可能因為時差的原因一直沒有回訊息，他們前些年一直和江援朝有來往，江援朝前幾年已經從y縣搬到鄉下去了。王靜有江援朝的電話，等王靜把電話發過來他就發給江楓。

穩了！

這下江楓也不急了，慢悠悠地洗漱之後，就帶了個手機下樓吃飯。

昨天他就發現了，蜀地人民做的肥腸粉和蹄花湯是真的好吃！

不管是多小的館子，肥腸粉的技術都在全國人民均值之上。江楓定的民宿在一個小區裡面，昨天為了圖省事就在小區門口的小麵館裡吃了一碗肥腸粉就走了，結果驚為天人。

處理肥腸是一個辛苦活，肥油要除乾淨不然會有異味，滷肥腸的方式各人有個人的口味，只要能入味配料的味道和肥腸本身不相沖就算是成功。

小區門口的那家麵館，一碗肥腸粉只買7塊錢，肥腸切得很細碎，肥油處理得也非常乾淨，一看就是滷之前水煮過3遍以上的。滷料的搭配也很不錯，香料種類很多卻沒有喧賓奪主，配比合理，激發了肥腸的香味的同時也蓋住了其自身的腥臊味。

粉是紅薯粉，筋道有彈性，再加上黃豆，小白菜和一小把蔥花，最後再澆上一勺油潑辣子，不辣且香，正和江楓心意。

沉迷於小區門口的肥腸粉，一大碗下去整個人神清氣爽。江楓看了眼手機，沒有訊息，就準備到處溜達溜達。

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