，兩個人看完燈，邊走邊逛，逛到一個現場賣土筍凍的攤子。二月的氣溫並不高，土筍凍也無需用冰箱儲存，攤主就用一次性的食品盒裝好了，按盒賣。

章儀林買了兩盒，插好牙籤，一副看好戲的樣子遞給蘇璠一盒。

土筍凍是由一種沿海灘塗上逮出的蠕蟲和蟲體所含的膠質做成的，雖然味美甘鮮，但很多外地人卻不敢嘗試。

蘇璠接過來，看著盒子裡晶瑩剔透卻似乎包含不明物質的土筍凍，挑了挑眉。

“這是土筍凍，還記得嗎？用沙蟲做的，就是海里的一種蠕蟲。”

章儀林叉起一個，沾了沾攤主倒的含芥末的醬油，放入口中，一邊咀嚼做出享受美味的表情一邊故意介紹土筍凍的原料，挑釁地看著蘇璠，眨眨眼再道：“你也可以換甜辣醬哦~”

蘇璠被章儀林得意的小模樣逗樂了，雖然記憶中對“土筍凍”這個食物名稱並沒有印象，而且確實對蠕蟲類的食物沒有食慾，但是他小時候應該吃過的，再說怎麼也不能讓章儀林看笑話。

先挑選了一個最小的，學章儀林的樣子沾了沾醬，略帶猶豫後，放入口中，舌頭馬上感受到一片冰爽，像是果凍的質感，雖有些腥味，但很快被醬味和芥末味覆蓋，為緩解芥末的辛辣，蘇璠只得將凍體咬破混以咀嚼，富有彈性的蟲體混著醬料味和膠質，竟意外地十分香嫩清脆、爽口入味，蘇璠不自覺地點點頭，細細品味舌尖的味道和觸感。

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