就這樣，穆冉把切好的蔬菜鋪在大盤子內作為底，再把過水的花蛤、蟶子等貝殼類鋪在蔬菜上面，一層層密密實實地鋪滿以後，再把螃蟹、皮皮蝦、蝦、鮑魚、扇貝等鋪在花蛤的上面。

就這樣，一米長的大盤子內盛著挨挨擠擠的海鮮。

當然，海鮮的排列也是有講究的，千萬不能把不同種類的混亂排列，而是把同種類海鮮集中在一起，下面再排另一種海鮮，就這樣，穆冉很快把所有的海鮮都排列整齊。

這時，鍋中的辣油已經燒香，正散發出好聞的辣椒香味，同時，氣味刺鼻，讓人的鼻子聞著很不舒服，穆冉見狀，又在辣油中加了些水，等一鍋辣油又燒開以後，穆冉把這鍋熬好的辣油湯汁澆在了海鮮上，這一鍋澆下去，原本閉口的花蛤竟然張了口，但只張了一部分，沒有全部張開。

穆冉知道，溫度還不夠，食材還沒有熟透，因此，她對葉放說：

“給盤子加熱！”

葉放很快照做了，他給盤子點了火，火很旺，沒多久，盤子裡便開始冒泡，開始變得滾燙，這時，穆冉又熬了一鍋辣椒油澆上去。

這時，海鮮開始散發出奇特的香味，既鮮美又辣味十足，聞起來就很是夠味。

“穆冉，你太牛了吧？這一鍋海鮮原本都不出彩，可搭配到一起，放在這個盤子中，立刻感覺高大上了，而且這一鍋孩子，看起來就讓人胃口大開！”

可不是嘛，這時，不少攝像機都圍過來，拍起了穆冉做的這道菜。

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