第011章 做菜

“穆小姐，您確定不要我幫忙？”蘇阿姨不放心地問。

“不用，阿姨，請您照看好孩子。”

“您客氣了，這是我應該做的。”蘇阿姨說著，便起身去了客廳看孩子。

穆冉不喜歡做菜的時候有人打擾，在一個優秀的廚師眼裡，自己所做的每一道菜都像在創造一件藝術品，而一個廚師有多少才華都體現在她所做的菜裡，尤其是一個處女座的廚師，更不能容忍自己創造藝術的過程中，被別人“染指”自己的食物。

而葉放居然敢說她做不出有靈魂的菜來，她一定會讓他看看！她穆冉可不比他花重金請來的法國大廚差。

把所有要用的食材提前準備好，穆冉收拾好廚房和菜板，穆冉開始做菜了。

做一家子人要吃的一桌菜，和簡單做一道菜不同，首先得知道怎麼安排好做菜時間，統籌時間，才能在最短時間內，做好一桌菜。

穆冉看了下今天這些菜，想了想，決定先把養胃粥給做上，因為粥需要最長的時間來煮。

大米，是中國人的主食，將糙米碾去米糠層及胚芽，所剩下的胚乳，就是我們常見的大米了，因為沒有堅硬的外殼，大米吃起來比較甜軟，做潮汕粥，穆冉通常選用東北大米。

松花江北緯41°至46°，適合大米生長，並且東北地區的土地是土壤類別中最肥沃的黑土地，為稻米提供了充足的營養條件，（來自百度百科）也因此，真正地道的東北大米價格很高。

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