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再來品嚐。”
“你不會拿著銀子跑了吧?”掌櫃懷疑地看著兄弟倆。
“既然這樣……”司維看看天色,“那就今晚吧,掌櫃找個人陪我一起買些材料。”
“好,狗剩,你陪他們去!”掌櫃立馬答應,然後安排大廚先做些好吃的送到樓上去安撫祁老爺。
司維帶著,不,應該是跟著叫狗剩的店小二去買了一隻笨雞,然後又到屠戶那裡買了兩隻豬手,還買了枸杞等輔材若干。
然後匆匆趕回香滿樓,先把甲魚收拾好,留下裙邊,剩下的切塊,分別用笨雞和豬手燉了,剩下的等晚膳前做成蔥燒甲魚裙邊就行了。三個菜中有兩個是有湯的,這樣的搭配不太合理,但是如果只用甲魚無論如何是做不出三個菜的,那樣掌櫃只有賠本的份兒。
把費時的霸王別姬和杞子豬手煲甲魚燉上之後,就到了午飯時間。因為怕要買東西中午趕不及回去吃飯,兄弟倆還帶了幾個餅子。幹啃餅子也是能對付一頓的,但是剛剛出去採買的時候,司維也順便給自己家也買了些東西,正好在這裡做個燴餅子,又當菜又當飯,還有湯。
煲湯時撇出來的浮油司維也沒浪費,都倒進了燴餅子裡。在以前,這樣的事兒司維是不會做的,但是自從來到這個世界,他就沒見過油腥,所以這點兒事兒,他也不介意了……
正文 7.小露一手
臨出鍋的時候,放一把青菜進去燙軟,黃黃綠綠的很是好看,香味也很誘人。司維跟大廚接了一副碗筷盛了滿滿一大碗給弟弟,“慢點吃,小心燙著。”
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